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Tjesa - Nutzpflanze und Getränk. Niedriger Busch mit festen Blättern. Die Blätter werden getrocknet, zerrieben und dann mit Honig, etwas Salz, gehäckselten Gadarra-Schalen und verschiedenen Gewürzen zu einer Art Ziegel verbacken. Von diesem Ziegel werden immer wieder Stücke abgebrochen und in heißes Wasser oder heißen Wein eingerührt. Das dabei entstehende würzige, anregende Getränk wird ebenfalls Tjesa genannt. (Ersatzweise können statt Tjesa-Blättern auch Vestran-Blätter verwendet werden)

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